La levure de riz rouge est utilisée depuis la nuit des temps comme remède naturel en Chine et dans d’autres pays asiatiques.Quant à l’extrait sec du fruit de l’olivier, autrement dit de l’olive, il contient l’un des plus puissants antioxydants et anti-radiculaires trouvés dans la nature.
Les bienfaits du riz rouge sont les suivants :
- Source de fibres.
- Riche en minéraux tels que le manganèse et le phosphore.
- Contient des antioxydants.
- Peut aider à réguler la glycémie.
- Peut aider à perdre du poids en raison de son faible indice glycémique.
- Contribue à la réduction du risque de maladies cardiaques.
- Contrôler les niveaux de sucre dans le sang.
- Renforcer le système immunitaire.
- Prévenir certaines maladies chroniques.
Levure de riz rouge bienfaits
Les vertus thérapeutiques du
levure de riz rouge sont bien
connues de la médecine traditionnelle chinoise. Cette levure est extraite de
la fermentation d’un minuscule champignon sur le riz et qui lui donne sa
couleur rouge. Elle contient une substance bioactive présente en quantité
suffisante et sous une forme directement utilisable par l’organisme.
Cette substance est libérée lors du processus de fermentation de la levure de riz rouge. Elle freine la production d’une enzyme qui joue un rôle important dans la formation du cholestérol. Elle contient également d’autres éléments intéressants pour la santé.
Le riz rouge contient des antioxydants, des nutriments tels que le fer, le magnésium et les vitamines B. Le riz rouge intervient dans la régulation de la glycémie et les niveaux de cholestérol. Cependant, il est également plus élevé en calories et en amidon que le riz blanc ordinaire, donc il est important de le consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Conserver un style de vie actif
Si le mécanisme d’action de la levure de riz rouge est comparable à celui
des statines, utilisées dans le traitement de l’hypercholestérolémie, il
présente quelques différences. La levure de riz rouge peut entraîner
beaucoup moins de douleurs et de fatigue musculaires. Cet effet est encore
plus manifeste avec la levure de riz rouge de deuxième génération. Un
sérieux avantage quand on veut conserver un style de vie actif.
Des études ont montré que la levure de riz rouge peut réduire de manière
significative le niveau de
cholestérol total, dont le
mauvais cholestérol, sans avoir de conséquences sur le bon cholestérol
(HDL).
Une étude récemment menée a montré que la levure de riz rouge exerce
également un effet positif sur l’activité enzymatique dans le sang, l’un des
facteurs principaux impliqués dans les accidents vasculaires. La puissance
et la rapidité d’action de cette levure sur le taux de cholestérol dépendent
du dosage.
La levure de riz rouge peut constituer une solution alternative pour les
personnes souffrant de douleurs musculaires et de raideurs. Les jeunes
sportifs également peuvent y trouver leur bonheur en cas de douleurs
musculaires.
Enfin, la levure de riz rouge peut également agir en prévention chez les
personnes qui souhaitent plutôt utiliser des remèdes naturels.
Pour rester en bonne santé, maîtriser son taux de (bon HDL) et de (mauvais LDL ) cholestérols est essentiel. La levure de riz rouge et l’olive peuvent y contribuer.
Il est important de noter que la recherche sur les bienfaits de la levure de riz rouge est encore limitée et que des études plus approfondies sont nécessaires pour confirmer ces avantages.
Les bienfaits de l’olive
Quant à l’extrait sec du fruit de l’olivier, autrement dit de l’olive, il contient l’un des plus puissants antioxydants et anti-radiculaires trouvés dans la nature. Celui-ci peut contribuer à diminuer l’oxydation du mauvais cholestérol. Les bénéfices de l’olive sont notamment visibles dans la tradition méditerranéenne où, en cuisine, l’huile d’olive est grandement utilisée.